طريقة تحضير جوانح الدجاج على طريقة منال
وصفات للحامل، خلطات للحامل، التغدية للحامل، التغدية السليمة للحامل، أعشاب مفيدة للحامل، فواكه مفيدة للحامل، خضر مفيدة للحامل، زيوت للحامل، أغدية مفيدة للحامل
2. اغسلي جوانح الدجاج، جففيها على ورق مطبخ.
3. سخني الزيت في مقلاة عميقة.
4. في وعاء عميق ضعي البيضة المخفوقة، الحليب، صلصة الصويا، قلبي الى ان تختلط المكونات، اتركيه جانبا.
5. في وعاء اخر ضعي الدقيق، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، اجينوموتو، الكمون، قلبي الى ان تختلط المكونات.
6. اسقطي جناح دجاج في خليط الدقيق الى ان يتغطى تماما، اسقطيه في خليط الحليب، ثم اعيديه ثانية الى خليط الدقيق، اسقطي الجناح في الزيت الساخن.
7. ضعي في الزيت بضعة اجنحة في نفس الوقت وذلك حسب حجم المقلاة ، قلبيها من وقت لآخر الى ان تصبح ذهبية اللون 5 – 6 دقيقة، اذا كان الزيت ساخنا خففي من درجة الحرارة .
8. اخرجي جوانح الدجاج من الزيت ثم اسقطيها في القدر المحتوي على الصلصة، قلبي الجوانح عدة مرات الى ان تتغطى تماما بالصلصة.
9. انقلي الجوانح الى طبق تقديم وقدميها ساخنة.
What's Your Reaction?
